投稿 | 敷島ファーム

サステナブル

ゼロカーボンビーフへの道Ⅶ　～ジャイアントミスカンサスへの期待～

「ゼロカーボンビーフプロジェクト」の一環として2022年6月よりスタートしたジャイアントミスカンサス（ＧＭ）の植栽プロジェクトも今年で３年目を迎えました。今年は...

ゲノミック評価

先進技術とこれからの畜産Ⅴ　～ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告③）～

2017年よりゲノミック評価による牛群改良を行ってきた成果の中間報告③になります。いままでの足跡は活動報告の記事をご覧ください。資料aは敷島ファームの2023...

サステナブル

敷島ファームが担うSDGsⅤ　～ペレット堆肥で実現する広域連携と有機農業の促進～

敷島ファームでは、国産飼料の確保・堆肥の利活用・環境配慮した循環型農業・農地の利活用・営農者の収益確保・土壌の有機化促進など、様々な面で有効な耕畜連携に取り組ん...

サステナブル

ゼロカーボンビーフへの道Ⅵ　～ジャイアントミスカンサス苗の販売開始～

敷島ファームでは2022年6月より自社試験圃場にてジャイアントミスカンサスの植栽試験を実施しています。養牛にて発生する温室効果ガスの削減（オフセット）・飼料/敷...

ゼロカーボンビーフ

ゼロカーボンビーフへの道Ⅴ　～ジャイアントミスカンサスの炭素土壌貯留能力の解明へ～

「ゼロカーボンビーフプロジェクト」の一環として2022年6月よりスタートした巨大ススキ「ジャイアントミスカンサス（GM）」「エリアンサス」植栽プロジェクトは20...

ゲノミック評価

先進技術とこれからの畜産Ⅳ　〜ゲノミック評価による牛群改良の成果（中間報告②）と新たな形質〜

先進技術とこれからの畜産Ⅲで解説のように「牛群改良」とは、牧場で飼育している母牛を世代交代させることにより、母牛群の能力を底上げ（改良）していくことをいいます。...

サステナブル

敷島ファームが担うSDGｓⅣ　～耕畜連携で地域活性化とGHG削減～

敷島ファームでは2014年（平成26）から西郷村農業公社（元西郷村飼料稲推進協議会）とともに耕畜連携（飼料稲ホールクロップサイレージ/WCS）をおこなっています...

基本的な取組み

敷島ファームのこだわりⅢ　～「白老生まれ、白老育ち」「那須生まれ、那須育ち」～

畜産農家にとって食の安心・安全＝牛肉の安全性を確保する為に重要なことは、飼育環境・衛生管理に気を配り、清浄な飼料や水を給与し、投薬を抑えた健康的な飼育をすること...

ゲノミック評価

先進技術とこれからの畜産Ⅲ　～ゲノミック評価による牛群改良とは？～

ゲノミック評価？牛群改良？ゲノム？遺伝子組み換え？そもそも何？など、ゲノミック評価による牛群改良について内外から聞かれます。そこで、今回はゲノミック評価による...

サステナブル

敷島ファームが担うSDGsⅢ　～耕畜連携による荒廃農地の復活とサステナブルな農業～

敷島ファーム厚真牧場（北海道厚真町）は、280haという広大な敷地を有する牧場です。厚真牧場はこの広大な敷地を活かし、放牧場として運用しています。当社が厚真牧...

基本的な取組み

敷島ファームのこだわりⅡ　～農場HACCP/JGAPを形だけの認証にしないということ～

2018年12月に白老牧場、2019年2月に那須第1～5牧場で農場HACCPを、2019年5月に白老牧場、2019年6月に那須第1～5牧場でJGAPの認証を取得...

基本的な取組み

敷島ファームが担うSDGｓⅡ　～農福連携と障がい者・高齢者雇用への思い～

敷島ファームは、令和３年9月に独立行政法人　高齢・障害・求職者雇用支援機構より、障がい者雇用の優良事業者として（独）高齢・障害・求職者雇用支援機構理事長努力賞を...

サステナブル

敷島ファームが担うSDGｓⅠ　～サステナブルな農業・循環型農業・飼料自給・バイオマスエネルギーとして期待の「ソルガム」～

敷島ファームでは栃木県那須町と北海道白老町にある試験圃場において、自社産牛糞堆肥を利用した「ソルガム」の栽培試験を実施しています。ソルガムはソルゴー、モロコシ...

基本的な取組み

敷島ファームのこだわりⅠ　～生育完全一貫生産体制～敷島生まれ、敷島育ち”～

敷島ファームの基本的な取組みの一つ、”生育完全一貫生産体制”と”敷島生まれ、敷島育ち”について紹介します。畜産牧場は大きく分けて”繁殖””肥育””一貫”の３つ...

ゼロカーボンビーフ

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅳ　〜温室効果ガス排出量管理クラウドサービス「アスゼロ」導入〜

敷島ファームではゼロカーボンビーフ実現に向けて、農林中央金庫と温室効果ガス（GHG）排出計測と削減に関するコンサルティング契約を締結いたしました。本プロジェク...

ゼロカーボンビーフ

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅲ　〜巨大ススキの実証プロジェクト開始。バイオマス燃料や飼料に〜

巨大ススキ「ジャイアントミスカンサス」「エリアンサス」は、バイオマス燃料・カーボンニュートラル燃料して知られています。特に「ジャイアントミスカンサス」は１haあ...

自社ブランド牛

「那須高原敷島和牛」が那須ブランド認定。

那須ブランドとは、那須のイメージにふさわしい商品等を「那須ブランド」として認定し那須ブランドの確立、那須に対するイメージ向上、那須町経済の発展ならびに那須町の知...

自社ブランド牛

黒毛和牛の新たな魅力「ピリカルージュ」直売開始。

敷島ファームがお届けする、黒毛和牛の経産肥育牛ブランド「ピリカルージュ」が、この度北海道白老町にオープンした直営店「おいしい肉屋さん白老店」で一般販売が開始され...

ゲノミック評価

先進技術とこれからの畜産 Ⅱ　〜ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告）〜

交配による牛群改良は、特定の血統から生産された牛の肥育成績を蓄積したデータ（後代検定による育種価）から、その血統の能力傾向を導き出し、その情報をもとに交配し改良...

ゼロカーボンビーフ

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅱ　〜セルロース飼料「元気森森®」の給与開始〜

牛などの反芻動物は消化吸収の過程でメタンガスが発生しゲップとして排出され、糞尿からは堆肥化の過程でメタンガスなど温室効果ガス（GHG）が発生します。(「ゼロカー...

ゼロカーボンビーフ

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅰ　〜早期出荷によるCO2排出量削減〜

黒毛和牛は一般的に生後30～32か月、場合によってはそれ以上の期間肥育され、枝肉出荷されます。敷島ファームでもかつては生後30か月前後で出荷していました。肉用...

農場HACCP/JGAP

那須第1～第5牧場がJGAPの認証を取得しました。

那須第１牧場　登録番号L090000002 那須第２牧場　登録番号L090000003 那須第３牧場　登録番号L090000004 那須第４牧場　登録番号L09...

農場HACCP/JGAP

白老牧場がJGAPの認証を取得しました。

白老牧場　登録番号L010000016

農場HACCP/JGAP

那須第1～第5牧場が農場HACCPの認証を取得しました。

那須第１牧場　中央畜産会　第216号那須第２牧場　中央畜産会　第217号那須第３牧場　中央畜産会　第218号那須第４牧場　中央畜産会　第219号那須第５...

農場HACCP/JGAP

白老牧場が農場HACCPの認証を取得しました。

白老牧場　SMC㈱　SMC-002B

ゲノミック評価

先進技術とこれからの畜産 Ⅰ　〜家畜改良事業団との共同研究開始〜

一般社団法人家畜改良事業団（LIAJ）と家畜遺伝子情報SNPs解析及びゲノミック評価による牛群改良の確立に関する共同研究を開始しました。ゲノミック評価とは、遺...

農場HACCP/JGAP

農場HACCP/JGAP認証取得へ。

北海道白老牧場、栃木県那須牧場（５牧場）において、農場HACCPとJGAPの認証の為の構築がスタートしました。食の安全に注目される今、生産者にとっても安全性の...

基本的な取組み

敷島ファームが進める地域連携　～耕畜連携・西郷村飼料稲推進協議会～

敷島ファーム那須牧場において、西郷村飼料稲推進協議会とのWCS耕畜連携※を開始しました。耕畜連携は私たち畜産農家と稲作など耕作農家が提携することにより、国産飼...

活動報告

ゼロカーボンビーフへの道Ⅶ ～ジャイアントミスカンサスへの期待～

先進技術とこれからの畜産Ⅴ ～ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告③）～

敷島ファームが担うSDGsⅤ ～ペレット堆肥で実現する広域連携と有機農業の促進～

ゼロカーボンビーフへの道Ⅵ ～ジャイアントミスカンサス苗の販売開始～

ゼロカーボンビーフへの道Ⅴ ～ジャイアントミスカンサスの炭素土壌貯留能力の解明へ～

先進技術とこれからの畜産Ⅳ 〜ゲノミック評価による牛群改良の成果（中間報告②）と新たな形質〜

敷島ファームが担うSDGｓⅣ ～耕畜連携で地域活性化とGHG削減～

敷島ファームのこだわりⅢ ～「白老生まれ、白老育ち」「那須生まれ、那須育ち」～

先進技術とこれからの畜産Ⅲ ～ゲノミック評価による牛群改良とは？～

敷島ファームが担うSDGsⅢ ～耕畜連携による荒廃農地の復活とサステナブルな農業～

敷島ファームのこだわりⅡ ～農場HACCP/JGAPを形だけの認証にしないということ～

敷島ファームが担うSDGｓⅡ ～農福連携と障がい者・高齢者雇用への思い～

敷島ファームが担うSDGｓⅠ ～サステナブルな農業・循環型農業・飼料自給・バイオマスエネルギーとして期待の「ソルガム」～

敷島ファームのこだわりⅠ ～生育完全一貫生産体制～敷島生まれ、敷島育ち”～

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅳ 〜温室効果ガス排出量管理クラウドサービス「アスゼロ」導入〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅲ 〜巨大ススキの実証プロジェクト開始。バイオマス燃料や飼料に〜

「那須高原 敷島和牛」が那須ブランド認定。

黒毛和牛の新たな魅力「ピリカルージュ」直売開始。

先進技術とこれからの畜産 Ⅱ 〜ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告）〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅱ 〜セルロース飼料「元気森森®」の給与開始〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅰ 〜早期出荷によるCO2排出量削減〜

那須第1～第5牧場がJGAPの認証を取得しました。

白老牧場がJGAPの認証を取得しました。

那須第1～第5牧場が農場HACCPの認証を取得しました。

白老牧場が農場HACCPの認証を取得しました。

先進技術とこれからの畜産 Ⅰ 〜家畜改良事業団との共同研究開始〜

農場HACCP/JGAP認証取得へ。

敷島ファームが進める地域連携 ～耕畜連携・西郷村飼料稲推進協議会～

ゼロカーボンビーフへの道Ⅶ　～ジャイアントミスカンサスへの期待～

先進技術とこれからの畜産Ⅴ　～ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告③）～

敷島ファームが担うSDGsⅤ　～ペレット堆肥で実現する広域連携と有機農業の促進～

ゼロカーボンビーフへの道Ⅵ　～ジャイアントミスカンサス苗の販売開始～

ゼロカーボンビーフへの道Ⅴ　～ジャイアントミスカンサスの炭素土壌貯留能力の解明へ～

先進技術とこれからの畜産Ⅳ　〜ゲノミック評価による牛群改良の成果（中間報告②）と新たな形質〜

敷島ファームが担うSDGｓⅣ　～耕畜連携で地域活性化とGHG削減～

敷島ファームのこだわりⅢ　～「白老生まれ、白老育ち」「那須生まれ、那須育ち」～

先進技術とこれからの畜産Ⅲ　～ゲノミック評価による牛群改良とは？～

敷島ファームが担うSDGsⅢ　～耕畜連携による荒廃農地の復活とサステナブルな農業～

敷島ファームのこだわりⅡ　～農場HACCP/JGAPを形だけの認証にしないということ～

敷島ファームが担うSDGｓⅡ　～農福連携と障がい者・高齢者雇用への思い～

敷島ファームが担うSDGｓⅠ　～サステナブルな農業・循環型農業・飼料自給・バイオマスエネルギーとして期待の「ソルガム」～

敷島ファームのこだわりⅠ　～生育完全一貫生産体制～敷島生まれ、敷島育ち”～

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅳ　〜温室効果ガス排出量管理クラウドサービス「アスゼロ」導入〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅲ　〜巨大ススキの実証プロジェクト開始。バイオマス燃料や飼料に〜

「那須高原敷島和牛」が那須ブランド認定。

先進技術とこれからの畜産 Ⅱ　〜ゲノミック評価による牛群改良の成果について（中間報告）〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅱ　〜セルロース飼料「元気森森®」の給与開始〜

ゼロカーボンビーフへの道 Ⅰ　〜早期出荷によるCO2排出量削減〜

先進技術とこれからの畜産 Ⅰ　〜家畜改良事業団との共同研究開始〜

敷島ファームが進める地域連携　～耕畜連携・西郷村飼料稲推進協議会～